احرار: رئيس سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان‌شرقي، گفت: زنجيره صنعت مرغ از مرحله تامين خوراک تا پرورش، کشتار، بسته‌بندي و فرآوري بايد يکپارچه در نظرگرفته شود.
اکبر فتحي در بازديد از يک کشتارگاه مرغ در شهرستان مرند که با حضور جهانگيري معاون هماهنگي امور اقتصادي استانداري آذربايجان‌شرقي برگزار شد، در ارتباط با وضعيت بازار مرغ اظهار داشت: بازار زماني توانمند است که بتواند براي سلايق مختلف محصول توليد کند و به مشتريان عرضه کند و خريدار بتواند محصول مورد نياز خود را سريعاً پيدا کند.
فتحي با تاکيد بر توسعه شبکه عرضه در تبريز و محلات آن گفت: اين کار مي‌تواند کمک زيادي براي تأمين مرغ شهرستان تبريز بکند. رئيس سازمان جهاد کشاورزي استان در ارتباط با دريافت مجوز براي مجهز نمودن اين کشتارگاه به گريدA و A پلاس براي توليد مرغ با کيفيت يادآور شد: در حال حاضر با توجه به توان توليدي مرغداري‌هاي داخل استان اين امکان وجود ندارد اما با توجه به اينکه استان‌هاي آذربايجان‌غربي و اردبيل متعهد به تأمين مرغ مورد نياز استان آذربايجان‌شرقي هستند، مي‌توان برابر همين ميزان مرغ مورد تعهد، مجوز توليد مرغ با گريدA پلاس به کشتارگاه مرغ در مرند اعطا شود. وي با بيان اينکه رفع چالش‌هاي صنعت مرغ با تکميل زنجيره توليد امکان‌پذير است، ادامه داد: تنظيم سود توليد، جلوگيري از خام فروشي، افزايش بهره‌وري، حداکثر رسيدن ارزش افزوده و افزايش اشتغال‌زايي از مزاياي داشتن زنجيره توليد در صنعت مرغ است. رئيس سازمان جهاد کشاورزي استان با بيان اينکه تکميل زنجيره توليد تا فرآوري نياز اساسي امروز صنعت مرغ است که با تحقق آن، چالش‌هاي فرآروي اين دومين صنعت کشور برطرف مي‌شود، ادامه داد: زنجيره صنعت مرغ بايد از مرحله تأمين خوراک، تا پرورش، کشتار، بسته‌بندي و فرآوري، يکپارچه در نظر گرفته شود و راهبرد واحد داشته باشد.