بهروز مهدوي در گفت و گويي افزود: با توجه به ظرفيت هاي فوق العاده اين برند تلاش مي کنيم تا در کنار ثبت ملي پنير ليقوان زمينه برگزاري جشنواره را با اين موضوع فراهم کنيم.
وي حفظ ظرفيت هاي سنتي مناطق مختلف کشور را به عنوان يک ظرفيت بالقوه مورد تاکيد قرار داد و اذعان داشت: اخيرا در يک برنامه زنده تلويزيوني در خصوص پنير سنتي ليقوان مباحثي مطرح شده بود که ضمن محکوم کردن آن ؛ ضرورت افزايش نظارت صدا و سيما بر توليدات محتوايي و اثرات آن را خواستاريم.
مهدوي تصريح کرد: در سالي که به نام جهش توليد نامگذاري شده است؛ به جاي زير سئوال بردن برندهاي محبوب مردم ضرورت دارد زمينه تقويت و توسعه آنها را فراهم کنيم.