منطقه آذربايجان شرقي، در اين خصوص اظهار کرد: کشور ‌ايران با يكي از غني ترين اقليم‌هاي جغرافيايي و پوشش‌هاي گياهي، از تنوع مناسبي از نظر رويش انواع قارچ‌ها نيز برخوردار است. رويش قارچ‌هاي متنوع در مناطق مختلف جنگلي و كوهستاني كشور، همراه با افزايش نسبي امكانات و تمايل بيشتر مردم براي سفر و گردش، احتمال بروز مسموميت‌هاي قارچي را افزايش مي‌دهد. 

وي ادامه داد: بايد توجه داشت كه تاكنون بيش از 500 گونه قارچ كلاهكدار از مناطق مختلف‌ ايران گزارش شده‌است كه در حدود 10 درصد از آنها، قارچ‌هاي سمي و خطرناك هستند.

وي با بيان اين‌که مسموميت قارچي که mycetism هم ناميده مي شود در اثر خوردن مواد سمي موجود در قارچ ها ايجاد مي شود، عنوان کرد: طيف علايم ناشي از مسموميت مي تواند از گاستروانتريت ساده تا مرگ گسترده باشد. 

 رئيس مرکز مديريت حوادث و فوريت هاي پزشکي آذربايجان شرقي با اشاره به اين‌که علايم جدي به دنبال مصرف قارچ سمي بلافاصله رخ نمي دهد و ممکن است چند روز تا يک هفته طول بکشد، تصريح کرد:  سموم قارچ ها با حرارت از بين نمي روند، در نتيجه پخت و پز، کنسرو، انجماد، خشک کردن، و يا روشهاي ديگر براي از بين بردن سموم قارچ ها موثر نيست. 

وي بيان کرد: هنوز معيار مناسبي براي شناسايي قارچ هاي سمي براساس شکل يا ظاهر آن ها وجود ندارد. 

رحماني اظهار کرد: طبق آمارهاي موجود بيش از 100 هزار گونه قارچ در دنيا شناسايي شده که 100 گونه آن براي انسان سمي است و اکثر موارد مسموميت منجر به مرگ در زمينه مصرف قارچ آمانيتا فالوئيدس مي باشد. 

وي با اشاره به اين‌که مسموميت قارچ به دو نوع سميت اوليه (در عرض 2 ساعت پس از مصرف) و سميت تاخيري (6 ساعت تا 20 روز بعد مصرف) تقسيم مي شود، متذکر شد: اگر مسموميت در عرض دو ساعت از مصرف قارچ آغاز مي شود، دوره باليني مسموميت بيمار خوش خيم خواهد بود و همچنين در صورتي‌که علائم شش ساعت پس از مصرف آغاز شود، سير باليني بيمار جدي و به طور بالقوه کشنده خواهد بود. 

رئيس مرکز مديريت حوادث و فوريت هاي پزشکي آذربايجان شرقي، خاطرنشان کرد: مسموميت با قارچ در کودکان و نوجواناني که به صورت غير عمدي اقدام به خوردن قارچ مي کنند، جستجو کننده هاي قارچ هاي وحشي، مصرف در زمينه اقدام به خودکشي و مصرف به دليل ايجاد اثرات توهم زايي برخي قارچ ها رخ مي دهد.

وي از شهروندان خواست تا در صورت بروز علائم ناشي مسموميت با قارچ هاي سمي سريعا به مرکز درماني مراجعه کرده و يا با اورژانس 115تماس گرفته شود.