به گزارش احرار، علي شامي‌نژاد صبح امروز در نشست بررسي مسائل و مشکلات نان بناب سهم اين شهرستان را يک هزار و 200 تن اعلام کرد و افزود: مصرف سرانه شهرستان بناب 9 کيلوگرم بود، اما از ماه قبل بعد از اجراي قانون هدفمندي يارانه‌ها اين مصرف سرانه به 5.7 کيلوگرم کاهش يافته است.

وي افزود: هم اکنون هيچ کمبود و مشکل خاصي از بابت آرد در شهرستان بناب احساس نمي‌شود و تنها مشکل، عدم آشنايي نانوايان با مسائل پخت و پز است.

مديرکل شرکت غله و خدمات بازرگاني منطقه 8 سپس از خريد 200 هزار تن گندم از کشاورزان منطقه خبر داد و افزود: براي هر يک هزار و 600 نفر جمعيت استان بايد يک نانوايي وجود داشته باشد که هم اکنون حدود 5 هزار و 700 واحد نانوايي درسطح استان مشغول فعاليت هستند و 800 واحد آن بدون پروانه فعاليت مي‌کنند، در حاليکه براساس جمعيت بايد حدود 3 هزار و 500 نانوايي در استان فعاليت مي‌کرد.

 به نقل از فارس، شامي‌نژاد با انتقاد از عدم فعال بودن کارگروه گندم، آرد و نان در شهرستان بناب اذعان کرد: بهسازي و نوسازي واحدهاي نانوايي و همچنين آموزش نانوايان از عوامل تأثيرگذار در ارتقاء کيفيت نان است و در اين برنامه براي شرکت غله و خدمات بازرگاني آذربايجان‌شرقي با عقد قرارداد و پرداخت يک ميليارد و 200 ميليون ريال با سازمان آموزش فني و حرفه‌اي استان تلاش‌هايي را براي آموزش نانوايان انجام داده است.

وي ادامه داد: با تعليق برخي نانوايان متخلف و دادن آموزش‌هاي لازم سرانه 5.7 کيلوگرمي جوابگوي نياز شهرستان خواهد بود.