سوار اتوبوس که مي شوم زنان سالمند بي شماري مي بينم که با زانو درد و بدن درد وارد اتوبوس مي شوند و خيلي وقت ها حتي حوصله رانندگان را هم سر مي برند و با صداي اعتراض آنها  روبرو مي شوند "حاج خانم تز اول چيخ گوراخ"

گاه خودشان هم از اينکه مجبورند اينگونه  سوار اتوبوس  شوند يا از آن  پياده شوند خجالت مي کشند.

 نسل ايراني رو به سالمندي مي رود و به قول مدير کل بهزيستي استان آذربايجان شرقي  بايد بگونه اي زندگي کنيم تا سالمندي سالم داشته باشيم  و راه رسيدن به اين مهم اصلاح سبک زندگي ايراني است: داشتن تغذيه سالم و ورزش !  تغذيه اي که بتواند تمام مواد معدني مورد نياز بدن را فراهم کند  و يکي از اساسي ترين مواد براي تامين سلامتي کلسيم  است.

 کمبود کلسيمي که در سنين بالا رخ  مي دهد  و سبب بروز مشکلات بسيار جسمي در سالمندان مي شود  مي‌تواند اثر سوء مصرف  اين ماده‌ي معدني از سال‌هاي قبل باشد؛ و مهمترين موادي که مي تواند کمبود کلسيم در بدن را جبران کند مصرف لبنيات است اما متاسفانه نگاهي اجمالي به وضعيت مصرف لبنيات بيانگر ان است که اکنون ميزان مصرف شير و لبنيات در کشور پايينتر از استاندارد هاي جهاني است 

امروزه مصرف شير به عنوان يکي از شاخص هاي توسعه يافتگي محسوب مي شود و هر کشوري از سرانه مصرفي بالاتري برخوردار باشد در مباحث توسعه از رتبه بالاتري برخوردار مي شود ولي متاسفانه بر اساس آمار، کشور ما از اين بابت داراي جايگاه مناسبي نيست.براساس آمار موجود در خوشبينانه ترين حالت سرانه مصرف شير در کشور ما حداکثر به 80کيلوگرم مي رسد و اين در حاليست که ميانگين سرانه مصرف جهاني شير بسيار بيشتر از اين مقدار است. حتي اين رقم در کشورهاي اروپايي به 300 تا 400کيلوگرم در سال مي رسد !

چرا مصرف لبنيات در کشور کم شده است ؟

  در سال هاي اخير و با حذف يارانه شير در کنار مشکلات اقتصادي و معيشتي  سبب شده است که  لبنيات نيز  بعد از گوشت از سفره خانواده ايراني جمع شود . و اين  امر علاوه بر اثراتي که در سلامت کودکان و  کاهش ميانگين قد انها دارد سلامت مردم  در ايام سالمندي را نيز با چالش جدي  روبرو خواهد ساخت

علاوه بر آن  برخي توصيه هاي افرادي که در زمينه طب سنتي فعاليت دارند و مردم را از مصرف لبنيات منع مي کنند که به نا به گفته کارشناسان مبناي علمي ندارد بايستي فرهنگسازي و آگاهي در اين خصوص با جديت دنبال شود  .و صد البته شايعات و مسائلي که در خصوص سلامت شير گاها در بين مردم مطرح مي شود که آن هم نياز به آگاهسازي و جلوگيري از پخش شايعات دارد

چه بايد کرد ؟

علاوه بر آنکه بايد فرهنگ مصرف لبنيات و روشنگري در خصوص خطرات جدي عدم مصرف لبنيات توسط نهاد هاي مسئول براي مردم تبيين گردد بايستي يک سري سياست هاي اقتصادي نيز در اين زمينه تدوين و به اجرا در آيد به عنوان مثال  سياستمداران حوزه غذا و تغذيه و دولتمردان  بايستي به فکر ارائه سبدهاي سلامت به نهادهاي ذيربط به جاي پرداخت هاي نقدي باشند که لبنيات هم جزو آن سبد خوراکي که دريافت مي‌کنند، باشد.

 نگارنده: سهيلا عباسپور