احرار: مديرعامل کشتارگاه صنعتي تبريز گفت: دليل اصلي افزايش قيمت گوشت قرمز در اين کلانشهر مربوط به عدم تعيين قيمت دام زنده از سوي نهادهاي مرجع است.
کريم قدرتي روز پنجشنبه در گفت وگو يي فزود: متاسفانه طي روزهاي اخير و به دنبال افزايش قيمت ساير اقلام مصرفي و مورد نياز مردم، قيمت گوشت قرمز نيز در آذربايجان شرقي و به خصوص تبريز افزايش يافت که در تلاش هستيم با رايزني و تشکيل جلسات فوري با ستاد تنظيم بازار و نيز صنوف مربوطه مانع از افزايش قيمت ها شويم.
وي اظهار داشت: طي هفته هاي اخير کشتارگاه صنعتي شهرداري تبريز به عنوان بزرگترين و مجهزترين کشتارگاه آذربايجان شرقي و شمال غرب کشور بارها خواستار تعيين نرخ دام زنده سبک و سنگين از سوي مراجع ذي صلاح شده است که متاسفانه تاکنون در اين خصوص اقدامي صورت نگرفته است.
قدرتي با بيان اينکه توزيع گوشت قرمز در تبريز و کشتار روزانه دام سبک و سنگين در اين مجموعه طبق روال روزها و ماه هاي قبل همچنان ادامه دارد، يادآور شد: در اين زمينه علاوه بر نهادهاي نظارتي، نيروهاي بازرسي کشتارگاه صنعتي تبريز بر نحوه توزيع گوشت قرمز در سطح شهر نظارت کامل دارند.
وي با تاکيد بر اينکه گران فروشي گوشت قرمز بايد توسط نهادهاي مسئول پيگيري و با آن برخورد شود، از برگزاري نشست مشترک بين کشتارگاه صنعتي، سازمان صمت و اتحاديه قصابان تبريز جهت بررسي ابعاد مختلف گران تر شدن قيمت گوشت قرمز خبر داد.
به گزارش ايرنا، در حالي که مدت ها قيمت هر کيلوگرم گوشت قرمز گوساله در تبريز به نرخ هر کيلوگرم ?? هزار تومان فروخته مي شد، از روز گذشته اين قيمت با افزايش حداقل ?? هزار تومان در هر کيلوگرم مواجه شده است و قيمت هر کيلوگرم گوشت گوسفندي نيز امروز در بازار تبريز به قيمت 125هزار تومان به فروش رفت که نسبت به روزهاي گذشته افزايش حداقل 30هزار توماني داشت.
اين در حالي است که به گفته مديرعامل سازمان کشتارگاه صنعتي تبريز هر کيلوگرم گوشت گوسفندي به مبلغ 85هزار تومان به قصابان تحويل داده مي شود.
روزانه افزون بر 600راس گوسفند و گاو در کشتارگاه صنعتي شهرداري تبريز ذبح شرعي مي شود.
اين کشتارگاه با برخورداري از 11اسطبل مجزا براي نگهداري گاو و گوسفند، ميدان دام روباز با ظرفيت 2هزار و 500راس دام و انبار علوفه از نظر حجم کشتار و ظرفيت و سيستم صنعتي سومين کشتارگاه بزرگ کشور است.