حسينعلي فتحي در جمع خبرنگاران با اعلام اين مطلب افزود: گيلاس يکي از محصولات عمده باغي شهرستان شبستر مي‌باشد که در سال گذشته يک هزار و 524 تن گيلاس از سطح 254 هکتار با راندمان متوسط  شش تن در هکتار از باغات اين شهرستان برداشت شده و از اين لحاظ اين شهرستان با توليد 17 درصد از گيلاس توليدي استان رتبه دوم را به خود اختصاص داده است.

وي ادامه داد: با توجه به خسارت جوي در انتهاي سال گذشته و بارش تگرگ به باغات گيلاس و ساير محصولات کشاورزي پيش بيني مي‌شود در سال جاري با توليد 650 تن محصول از باغات شهرستان، کاهش بيش از 60 درصدي را شاهد باشيم.

فتحي گفت: عمده باغات گيلاس اين شهرستان در بندر شرفخانه و بخش مرکزي قرار دارد و منطقه‌ي شبستر به لحاظ داشتن آب و هواي مناسب (تابستان هاي گرم و خشک و زمستان هاي نسبتا سرد) جزو مناطق مستعد براي پرورش اين محصول به شمار مي‌رود و اين مديريت در سال هاي گذشته تلاش کرده با استفاده از ارقام اصلاح شده و سازگار با آب و هواي منطقه و متحمل به آفات و امراض و شرايط نامساعد خاک و نيز احداث باغات مدرن و مکانيزه و تغذيه بهينه باغات با استفاده از روش چالکود و تغيير روش آبياري از سنتي به تحت فشار و همچنين بهبود عمليات داشت و برداشت نسبت به بالا بودن توليد و راندمان اين محصول اقدام کند.

وي افزود: عمده‌ي‌ ارقام گيلاس توليدي اين شهرستان شامل تک دانه مشهد، گيلاس زرد، پلاستيکي سياه و پرتقالي بوده و ساير ارقام مانند گيلاس قرمز شبستر و گيلاس صورتي بصورت پراکنده يافت مي شوند.

مدير جهادکشاورزي شهرستان شبستر در مورد خواص دارويي گيلاس گفت: گيلاس منبع غني از آنتي اکسيدان ها است و تمام قسمتهاي اين ميوه يعني گوشت، دم،هسته، برگ و ساقه اين گياه در طب و صنعت استعمال دارد و ميوه آن داراي چربي کم و فيبر زياد است.

گفتني است، اين ميوه چرخه خواب بدن را تنظيم کرده و داراي خواص ضد التهابي، مسکن، ضد سرطان و خاصيت دافع سموم مي‌باشد.