دکتر حسن فرهاد غيبي ، با بيان اينکه در دنياي کنوني و پر از استرس کنوني نبايد از نقش تغذيه در پيشگيري از افسردگي غافل شد،گفت: سبک زندگي و تيپ تغذيه اي فرد بايد منطبق بر اصول علمي طرح ريزي شود که فرد مستعد استرس و در بلند مدت افسردگي نشود.

وي نقش نور خورشيد را در تنظيم متابوليسم بدن جدي قلمداد کرد و گفت: متاسفانه آلودگي هوا يک علت پنهان بيماري افسردگي است که ساکنان شهر هاي صنعتي را تهديد مي کند.

وي خاطرنشان کرد: افسردگي ارتباط تنگاتنگي با انتقال‌دهنده‌هاي عصبي، هم چون سروتونين دارد، اين انتقال دهنده ي عصبي بسياري از رفتارهاي ما از جمله خلق‌وخو، اشتها، خواب، نشاط و... را در بدن ايجاد مي‌کند. دوپامين، ديگرانتقال‌دهنده‌هايي است که در بحث خلق‌وخو دخالت دارد. با وجود علت هاي باليني افسردگي، ريشه بسياري از افسردگي‌ها اضطراب است، از همين سو برخي رفتارهاي اضطرابي از جمله رفتارها يا غذاهايي که به اضطراب منجر مي‌شود نيز در اين زمينه نقش خواهد داشت.

فرهاد غيبي افزود:  بنابراين نمي‌توان نقش تغذيه صحيح را در پيشگيري از بروز يا بهبود افسردگي ناديده گرفت. مواد غذايي متعددي در سنتز انتقال‌دهنده‌هاي عصبي دخالت دارد و مي‌تواند در پيشگيري از افسردگي موثر باشد. يکي از مهم‌ترين اين مواد ويتامين D است که به دليل دليل آلودگي هوا کمبود اين ويتامين در افراد گزارش شده است.

وي خاطرنشان کرد: بيشترين ميزان ويتامين D بدن از طريق آفتاب تامين مي‌شود و مواد غذايي نقش چنداني در تامين اين ويتامين ندارد. به همين دليل هم طبيعي است که در صورت کمبود اين ويتامين فرد در معرض افسردگي قرار بگيرد.

وي توصيه کرد که  مصرف امگا 3 و غذاهاي دريايي جدي گرفته شود ، مواد معدني باارزشي که در بدن ماهي وجود دارد بدن را در مقابل بسياري از بيماري ها از جمله افسردگي و اضراب بيمه مي کند.

اين متخصص تغذيه بر مصرف کربوهيدارت هاي مرکب تاکيد کرد و گفت: مصرف قند هاي ساده چون شکر مفيد نيست ولي مصرف قند هاي پيچيده موجود در خرما، کشمش باعث افزايش سطح هوشياري فرد مي شود.

وي همچنين به مصرف صبحانه تاکيد کرد و گفت: انرژي بدن بايد در طول روز تامين شود، افرادي که صبحانه نمي خورند با افت قند خون و در نتيجه استرس روبرو مي شوند.

وي همچنين مصرف کافئين را مضر دانست و افزود: چاي پررنگ و قهوه موجب بي خوابي شده و در نتيجه استرس فرد را افزايش داده و فرد را مستعد بيماري افسردگي مي کند.