اکبر قرباني صبح امروز در گفتگو با خبرنگاران با اشاره به قدمت 200 ساله صنف لپه‌سازي در آذرشهر افزود: در حال حاضر در واحدهاي لپه سازي آذرشهر 500 نفر به صورت مستقيم و هزار نفر به صورت غيرمستقيم فعاليت مي‌کنند.

وي با اشاره به مواد مورد نياز در واحدهاي صنايع تبديلي لپه سازي آذرشهر ادامه داد: براي فعاليت 158 واحد حدود 600 هزار تن نخود نياز است که از اين مقدار 500 هزار تن وارداتي و 100 هزار تن در کشور توليد مي‌شود که در نهايت پس از طي فرآيندي حدود 450 هزار تن لپه توليد مي‌شود.

قرباني ارزش ريالي معاملات روزانه در اين صنعت را حدود 50 ميليارد ريال عنوان کرد و گفت: نخود مصرفي در لپه سازان اين شهرستان از استان‌هاي آذربايجان شرقي، آذربايجان غربي، همدان، خراسان و کردستان تامين و محصولات خارجي از کشورهاي اتيوپي، هند، روسيه، تانزانيا و استراليا وارد مي شود.

وي تاکيد کرد: محصول توليد شده لپه در شهرستان آذرشهر کاملا ارگانيک بوده و هيچ گونه مواد نگهدارنده شيميايي در آن استفاده نمي‌شود پوست‌کني و مواد زايد توسط دستگاه‌هاي ليزر انجام شده و با بسته‌بندي شيک به بازار عرضه مي‌شود که اين موضوع مزيت رقابتي اين محصول را افزايش مي دهد.

قرباني اضافه کرد: از مزاياي لپه آذرشهر مي‌توان به زودپز بودن، پياله‌اي بودن، بي‌بو بودن، خوش رنگ بودن و خوش پخت بودن اشاره کرد.

سرپرست اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان آذرشهر افزود: در سال هاي گذشته صادرات محصولات لپه آذرشهر به بازارچه‌هاي مرزي عراق، ترکيه، پاکستان و افغانستان انجام مي‌شد ولي در حال حاضر صادرات انجام نمي‌شود.